torsdag 29 maj 2014

Mors dag

Oj va länge sen det var det kom en ny tårta nu. Jag har faktiskt inte bakat en endaste tårta sen i påskas. Jag fick lov att lägga tårbaket åt sidan då det var så mycket annat här i livet. Men nu börjar jag känna baksuget sakta men säkert komma tillbaka. Mamma fick sig en somrig tårta på självaste Mors dag. Rabarber, jordgubbar och vit choklad gifter sig otroligt bra.







Tårtan
Jordgubbsbotten
Rabarbermousse
Skivade jordgubbar
Vit chokladfrosting
Dekoration jordgubbar, rabarberstänger och riven vit choklad

fredag 2 maj 2014

Guld

På påskdagen var Tobias familj här och grillade och jag passade på att göra en liten tårta till dess också. Jag har tänkt länge att jag ska göra en med gulddetaljer. Det här receptet har jag också tagit från sockerus. Verkligen jättegod. Jag har alltid köpt lemoncurd för att jag tycker att den är så god, men efter att jag för första gången gjort lemoncurd själv, kommer jag nog aldrig köpa färdig igen. Helt gudomligt gott!! Däremot kunde jag inte bestämma mig HUR jag skulle dekorera tårtan. Så här kommer en hel hög med bilder med olika förslag. Det slutade med att jag bjöd på tårtan längst ner, men jag tyckte alla var fina. 













Tårtan
Regnbågsbottnar
Lemoncurd med vanilj
Riven marsipan
Smörkräm med lemoncurd
Bollar i marsipan
Blommor i gumpaste 

Påskkaka

Ja nu var det så att påsktårtan jag gjorde på påskafton blev för hög. Pinnarna runt om var för korta för alla våningar som tårtan egentligen skulle ha haft. MEN man kan ju inte slänga sådant som blir över. Nej istället sparade jag allt och gjorde en kaka som jag bjöd min vän och hennes barn på. Det är alltså en ljus botten, ett lager med jordnötssmörmousse och över det, ett lager med chokladrosting. Sen dekorerade jag med lite överblivet påskgodis.   




Påsktårta

Nu har jag haft en riktig baktorka. Har varken baket eller bloggat på ett tag. Jag blev sjuk en vecka och sen har jag gjort andra saker på fritiden. Sytt en hel del till nya huset. Tyvärr hinner man ju inte med allt som man skulle vilja göra.  Men nu tänkte ajg i ala fall lägga upp tårtorna som jag gjorde i påskas. Bättre sent än aldirg. Den här tårtan bjöd jag på när min familj träffades på påskafton. Utseendet gjorde jag för barnens skull. de är inte så jätteförtjusta i tårta någon av dem, men godis tycker de ju om. Och ligger det en påskhare mitt i, måste man ju prova :-). Jag testade för första gången att göra en Heaven and hell cake och gjorde det efter ett recept från Sockerrus.se. Jag gjorde några ändringar för att det skulle passa mig bättre.














Tårtan
Ljus luftig botten
Mastig chokladbotten 
Jordnötssmörmousse
Chokladfrosting
Chokladpinnar (eller vad det nu heter)
Chokladägg
Kanin i sugarpaste