fredag 28 mars 2014

Doptårtor till lilla Ines

Nu var det ett tag sen jag hann med att blogga. Här hemma händer det grejer må jag säga. Vi har köpt ett hus och ska nu sälja vårt hus. Mycket att göra och väldigt stressigt. men tårtor hinner jag med att baka! Däremot är det svårt att hinna med att visa er vad jag bakar. 
Förra helgen döpte min vän Marit sitt första barn, söta lilla Ines. Jag har länge velat göra en bebis som ligger i en blomma. Jag har däremot tyckt att själva silikonformen till bebisen varit alldeles för dyr, med tanke på att den inte direkt används så ofta. Men nu hade jag turen att hitta en form på Tradera för en fjärdedel av priset! Rosa och grönt var beställt och det är väl helt underbart fint tillsammans. Jag fick även önskemål om converseskor, blommor och att Inse namn skulle vara med. Jag är helt klart nöjd med resultatet.  









Tårtorna
Ljusa bottnar
Hallonmousse
Vit chokladfluff
Vaniljsmörkräm
Lock av marsipan
Dekorationer av marsipan, sugarpaste, gumpaste

torsdag 20 mars 2014

Oreo mud cake

Idag ska jag ha med mig torsdagsfika till jobbet. Vi kör torsdagar istället för fredagar på mitt jobb, då vi har planering på torsdagar och för att jag är ledig fredagar. Jag har varit sugen länge på att baka en Oreo mud cake. Det låter ju bara sååå gott. Jag älskar oreo och alla bakverk med oreokakaor brukar var super. Så jag är ganska övertygad om att detta kommer bli en hit. En kladdig botten med härlig chokladfudge. Det kan ju inte bli annat än gott! 




söndag 16 mars 2014

Snickerstårta

Det här är nog den godaste tårtan jag någonsin gjort. Jag hittade receptet på bloggen Tårtspecialisten. Men jag gjorde om den något, så den skulle bli en riktig snickerstårta enligt mig. Den blev så där god så man önskade att man orkade en bit till fast man var illamående ;-). 




Tårtan
Chokladbotten
Chokladgrädde, kolasås och finhackade jordnötter på varje lager
Spacklad med gräddsmörkräm med jordnötssmör
Chokladganache
Dekoration: snickersbitar, minimarshmallows och hackade jordnötter

Kladdkaksmuffins med Dulce du leche

Åh va härligt solen lyser ute! Visst är det det tråkigt att det kom snö när det blivit så torrt och fint ute. MEN det är ju faktiskt bara mitten av mars så det är ju inte så konstigt. Huvudsaken, tycker jag, är att solen skiner. Vi fikade ute på altanen idag med kladdkaksmuffins. Det är ju så smarrigt med en klick grädde och lite hallon. Ännu godare blev det med lite dulce du leche. Jag tog det recept jag brukade använda och bara klickade i lite kolasås i varje muffins, rörde om ett varv en tesked och sen in i ugnen. Smaskigt!  






onsdag 12 mars 2014

Rosa med balettskor

I helgen gjorde jag en tårta till Emilia som fyllde 6 år. Jag gjorde även Emilias 5-års-tårta och då ville hon ha en Barbietårta som såg ut som Askungen. I år beställde Emilia en rosa och vit tårta med balettskor på toppen. Så här blev resultatet. 


Emilias fina namn med mina absolut bästa bokstavstryckare

Balettskorna som önskades


Tårtan
Vaniljbottnar
Jordgubbsmousse
Glasskräm
Vaniljsmörkräm
Lock av marsipan
Dekoration av marsipan, sugarpaste och gumpaste

Blöjtårta

Det här är nog första gången jag visar något som inte går att äta här på bloggen. MEN det ju i alla fall en tårta :-). I helgen knåpade jag ihop min första blöjtårta till min vän Linda, som fått sin fjärde flicka, lilla fina Ebba. Det var riktigt roligt att göra den. Detta kommer bli min standardpresent till nyfödda i fortsättningen! Herre gud va fort man glömmer av hur små de egentligen är. Jag som tycker att min 1½-åring är MIN lilla bebis. Fast det kommer han nog alltid vara, minstingen.  


Små mini-nappar

En klänning med dalahästar och dalaband som jag sytt

En nalle och en hemmasydd mössa

Små skor på toppen

onsdag 5 mars 2014

En rosa prinsesstårta

Den här rosa "prinsesstårtan" gjorde jag i helgen till en liten flicka vid namn Nova-Lee som firade sin första födelsedag. Jag fick en bild av Nova-Lees mamma om hur hon ville att tårtan skulle se ut. Det blev några ändringar från mitt håll. 
 Den här typen av tårtor är nog det jag tycker är allra roligast att göra. De lite "finare" tårtorna. Med blommor, kronor eller andra liknande dekorationer. De görs oftast till bröllop, dop eller till de första födelsedagarna. Jag älskar mycket vitt med någon färg på dekorationer. 
Dagarna efter jag gjort den här tårtan fick jag ett mail av Nova-Lees mamma om hur nöjd hon var med tårtan, och det känns verkligen så roligt när man lagt ner så mycket tid på något.  

Tårtan i sin helhet


Födelsedagsbarnets namn på klossar

                                      
Då det var fjärilstema på kalaset, önskades några fjärilar på tårtan

En krona med födelsedagsbarnets ålder


Quilt med blommor och pärlor

Tårtan
Ljusa bottnar
Glasskräm
Hallonmousse
Lock av marsipan
Dekorationer i sugarpaste och gumpaste


Melodifestivalen

På lördag är det finalen i Melodifestivalen och min största tjej längtar verkligen. Det är stort, för i år MÅSTE ju Yohio vinna :-). Ja ja vi får väl se om hon blir besviken eller inte. Den här tårtan gjorde jag förra året till finalen, men i år blir det nog inget mello-fika. Vi kör på en stor påse lösgodis istället (mina barn har nämligen inte fått äta lösgodis sen i början på november då deras mamma är en aning hysterisk för magsjuka. Men på lördag ska de ÄNTLIGEN få). Innanför frostingen på tårtan döljde sig en chokladbollstårta. Alltid lika gott. 


söndag 2 mars 2014

Tårttävling

Lovis kom för några veckor sen på, att hon och Alma skulle ha en tårttävling. Hon tyckte att det var en riktigt rolig idé och jag kunde inte annat än att hålla med. I fredags hade vi alltså tårttävling här hemma. Tjejerna fick helt själva bestämma vad tårtan skulle ha för fyllning, de fick göra tårtan helt själva och sedan även dekorera. Jag var med och gav lite tips och även hjälpte Alma med en del småsaker. Men man kan säga att de gjort dessa tårtor helt själva. 


Under bakningen

Almas tårta med regnbågstema, som under processen blev sommartema

Lovis tårta med vintertema

Tårtan
Ljusa bottnar
Kokosmousse
Ananasfyllning
Spacklad med grädde
Lock och dekorationer av marsipan

En snögubbe med en fin blomma

En flicka som åker pulka

Tårtan
Chokladbottnar
Bananmousse
Mjölkchokladbitar
Spacklad med grädde
Lock och dekorationer av marsipan


 
Ormar, snäckor och blommor prydde tårtan tillsammans med regnbågen och solen


Tjejerna var verkligen jätteduktiga. Lovis tyckte att detta skulle bli en årlig tradition och Alma att vi skulle göra det varje fredag :-). Det får nog bli snart igen och då ska de få göra dekorationen i förväg så de kan använda sig av sugarpaste och gumpaste. Det blir ju en helt annan sak. De ville verkligen att EN skulle vinna, så vi gjorde olika kategorier de fick tävla i, så båda fick pris!